Мобильная версия сайта
 


Жир общий

    Жир общий
 — общее количество жиров, содержащееся в пищевом продукте; определяется, как правило, путем экстракции жиров смесью хлороформа и метанола
.



Внимание!    Статья 'Жир общий' приведена исключительно в ознакомительных целях и не должна применяться для самолечения